El guiso colombiano es, sin duda, un ícono de la cocina nacional. Esta deliciosa sopa, originaria de la región andina, se disfruta preparar con diferentes variedades de patatas, pollo, maíz y hierbas aromáticas. Su sabor distintivo, acentuado por el almojábana y el {crema de leche|nata|crema), proporciona una sensación sabrosa inolvidable que